近些年O2O的运营概念十分受各行各样的追捧，O2O其实就是线上+线下一体化的模式，线上主要指的就是互联网，线下则是指的实体产业。如今O2O的模式已经覆盖了包括餐饮、机械、电商、医疗等诸多行业领域，那么对于新兴的社区生鲜自然也同样适用。

那么生鲜O2O电商模式如何开展？其实思路主要是两点，一个是解决线上问题，一个是解决线下问题。

线上获取客源培养用户宣传营销

在线上主要是依托于社区群或者生鲜系统，来长期的积累用户信息，并在展现生鲜产品的同时，通过活动宣传、优惠折扣的方式刺激和引导消费者购买产品，从而能培养用户的消费习惯，提升用户的消费体验。

线下要完善供应链体系扩展渠道

生鲜产品的一大特点就是产品具有较短的存放周期，所以对于生鲜电商来说，完善线下生鲜供应链体系就尤为的重要。现在对于做生鲜社区团购的老板们来说，不仅要不断的扩大社区数量和销售渠道，要想在未来长久发展立于不败之地，寻找可靠自家的供应渠道也成为了提升核心竞争力的一种手段。

线上线下不可独立要相互融合

对于生鲜电商来说不可只做线上，也不能只专注于线下，要线上线下相融合，线上可以拓宽销售渠道，线下则需要打好产品口碑和质量，这样二者才能相互依托，相辅相成。

生鲜电商如何做才能提升效益？

1.产品定期清理

生鲜讲究的是一个“鲜”字，消费者购买生鲜时，食材的新鲜问题也是重点关注事项。所以在售卖之前，老板要提前做好食材的检查和归类，对于新品和旧品要分开存放，不能统一处理，以免给消费者造成不新鲜的感觉，影响消费信任。也不能将新鲜产品与非新鲜产品交叉放置，避免造成产品存放周期下降，带来不必要的损耗。所以老板们要及时做好巡查工作，保持生鲜的新鲜度。

2.做好数据分析

任何行业都离不开数据分析，对于生鲜电商来说也是一样，定期的统计销售数量和用户群体也是有必要的，从销售数量中就可以分析出该地区消费者的消费习惯，是喜欢蔬菜多还是肉类多，是喜欢半成便捷产品还是新鲜食材，是上班族购买的多，还是居家人士购买的多，可以对平台的产品进行针对性的调整和整改。

3.产品种类适量

对于生鲜电商来说，有的时候并不是产品越多越好，产品越多可能带来越高的损耗，所以做好数据分析，可以大体了解区域客户的消费习惯和产品喜好，有针对性的进行供应产品。产品的适量存储不仅可以节省成本，而且还不会频繁的出现压货、滞销的现象，保证产品的周转周期缩短。